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營養(yǎng)在線 | 神奇的葉酸

腫瘤預(yù)防的雙刃劍人群的觀察研究發(fā)現(xiàn),葉酸營養(yǎng)狀況與腫瘤發(fā)生率密切相關(guān)。這些研究涉及多種腫瘤,其中關(guān)于結(jié)直腸癌的研究報道比較多。研究表明,葉酸營養(yǎng)狀況低的人群結(jié)直腸癌、結(jié)直腸腺瘤(一種癌前病變)危險性明顯升高,并發(fā)現(xiàn)葉酸代謝酶5,10-亞甲基四氫葉酸還原酶(MTHFR)的C677T基因多態(tài)性與葉酸營養(yǎng)狀況之間的交互作用,對結(jié)直腸癌的發(fā)生產(chǎn)生影響。MTHFR純合突變對葉酸營養(yǎng)充足個體具有保護作用,患癌

2021-09-15

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研究:維生素K2的穩(wěn)定性與純度有關(guān),合成MK7穩(wěn)定性最差

編譯:NutraceuticalsWorld來源:Kevin圖片:來源于網(wǎng)絡(luò)發(fā)表在《分子》(Molecules)雜志上的一項研究表明,維生素K2中MK7純度與配方的穩(wěn)定性有關(guān)。這一發(fā)現(xiàn)可以解釋近年來在全球市場分析的成品中發(fā)現(xiàn)的差異。該研究比較了不同MK7原料的純度曲線,以及正常(12個月/25℃/60%RH)和加速條件(6個月/40℃/75%RH)下的穩(wěn)定性,以測試它們在不同常用輔料存在下的性能。

2021-09-15

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食品飲料新品| 旺旺瞅準老年人市場,連推4款新品!

我國人口漸趨老齡化,如何提高老年人口的健康和生活質(zhì)量,已經(jīng)受到社會各界的廣泛關(guān)注,老齡社會的到來給產(chǎn)品研發(fā)人員提出了許多新的研究課題。????近日,一直主推兒童食品的旺旺集團推出了品牌愛至尊,愛至尊是針對關(guān)愛老年人群領(lǐng)域的品牌。目前推出的有長青族大燕麥片、長青族牛奶、長青族營養(yǎng)飲、長青族蛋白粉。?旺旺愛至尊品牌介紹產(chǎn)品特色定位:無添加白砂糖、營養(yǎng)、安全產(chǎn)品人群定位:60歲以上老年人銀發(fā)時代的全新市

2021-09-15

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近期各地醫(yī)保局下發(fā)通告,各定點零售藥店及時清理下架非醫(yī)藥商品,這對保健食品意味著什么?

近日,江西省贛州市醫(yī)保局下發(fā)通告,要求各定點零售藥店及時清理下架非醫(yī)藥商品,并決定從5月下旬開始,將分階段組織稽核隊伍對定點零售藥店進行專項檢查。有關(guān)通告指出:1.醫(yī)保定點零售藥店經(jīng)營服務(wù)范圍僅限于《藥品經(jīng)營許可證》批準經(jīng)營范圍內(nèi)的藥品、醫(yī)療器械產(chǎn)品、消毒用品等。2.禁止定點零售藥店經(jīng)營場所陳列和銷售日用百貨、健身器材、化妝品、食品等非醫(yī)藥商品,包括任何形式的獎品、促銷物品等。3.定點零售藥店還需

2021-09-15

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