DL-α-生育酚醋酸酯
基本信息
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分子式 |
C31H52O3 |
分子量 |
472.75 |
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CAS |
59-02-9 |
保質期 |
3年 |
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執(zhí)行標準 |
GB14756-2010 |
包裝規(guī)格 |
20kg/箱 |
產(chǎn)品特性
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本品由三甲基氫醌與異植物醇為原料,經(jīng)過化學合成制得,產(chǎn)品呈淡黃色,澄清的油狀液體,幾乎無臭,相對密度0.957，凝固點-27.5℃,沸點200-250℃，折射率1.495-1.4972。易溶于氯仿、乙醚、丙酮和植物油，溶于醇，不溶于水。耐熱性較好，遇光可被氧化，色澤變深,在酸敗脂肪,鉛或鐵鹽存在的情況下很容易被氧化,受紫外線照射後會分解。 |
產(chǎn)品功能
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作為營養(yǎng)強化劑，及抗氧化劑,它具有以下功能： 維生素E具有抗氧化的作用，可保護維生素A、維生素C及不飽和脂肪酸免受氧化。維生素E與硒具有協(xié)同作用。盡管維生素E可促進大白鼠的生殖能力，但人的生殖功能是否受維生素E的影響目前尚沒有充分的證據(jù)。 1、作為抗氧化劑用，且其因為可接受氧，維他命E有助於防止多元不飽和脂肪酸及磷脂值被氧化，故可維持細胞膜的完整性；.防止血液中的過氧化脂質增多。 2、降低罹患心臟疾病、冠狀動脈疾病的發(fā)生率；.維他命E是一自由基，可加強體內的免疫反應。 3、防止血小版過度凝集的作用。 4、增進紅血球膜安定及紅血球的合成。 5、減少因空氣污染引起的效應，進而使肺臟的傷害降低。 6、持細胞呼吸。 7、減少老人斑的沉積。 |
產(chǎn)品質量標準
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項目 |
指標 |
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維生素E含量(w/%) |
96~102 |
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酸度試驗 |
通過試驗 |
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重金屬(以Pb計), mg/kg |
≤ 10.0 |
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菌落總數(shù)(CFU/g) |
≤ 1000 |
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霉菌及酵母菌(CFU/g) |
≤ 100 |
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大腸菌群(MPN/g) |
≤ 0.3 |
產(chǎn)品使用范圍-以營養(yǎng)強化劑
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食品分類號 |
食品類別名稱 |
使用量 |
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01.01.03 |
調制乳粉 |
12 mg/kg ~ 50 mg/kg |
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01.03.02 |
調制乳粉(兒童用乳粉和孕產(chǎn)婦用乳粉除外) |
100 mg/kg ~ 310 mg/kg |
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調制乳粉(僅限兒童用乳粉) |
10 mg/kg ~ 60 mg/kg |
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調制乳粉(僅限孕產(chǎn)婦用乳粉) |
32 mg/kg ~ 156 mg/kg |
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02.01.01.01 |
植物油 |
100 mg/kg ~ 180 mg/kg |
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02.02.01.02 |
人造黃油及其類似制品 |
100 mg/kg ~ 180 mg/kg |
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04.04.01.07 |
豆粉、豆?jié){粉 |
30 mg/kg ~ 70 mg/kg |
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04.04.01.08 |
豆?jié){ |
5 mg/kg ~ 15 mg/kg |
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05.02.01 |
膠基糖果 |
1050 mg/kg ~ 1450 mg/kg |
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06.06 |
即食谷物，包括輾軋燕麥（片） |
50 mg/kg ~ 125 mg/kg |
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14.0 |
飲料類(除14.01,14.06涉及品種除外) |
10 mg/kg ~ 40 mg/kg |
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14.06 |
固體飲料 |
76 mg/kg ~ 180 mg/kg |
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16.01 |
果凍 |
10 mg/kg ~ 70 mg/kg |
*特殊膳食用食品（13.0類）保健食品、備案制產(chǎn)品請參照各自對應的產(chǎn)品類別相關標準要求進行添加,同時關注國家相關部門新法規(guī)公告關于新增
或擴項說明.
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