Bt(L-肉堿)
基本信息
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分子式 |
C7H15NO3 |
分子量 |
161.20 |
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CAS |
541-15-1 |
保質(zhì)期 |
2年 |
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執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
GB1903.13-2016 |
包裝規(guī)格 |
25kg/桶 |
產(chǎn)品特性
白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有輕微特殊氣味。暴露在空氣中會(huì)潮解甚至可能液化。易溶于水、乙醇、生物堿溶液及稀釋礦酸中，在丙酮或乙酸乙酯中幾乎不溶。
產(chǎn)品功能
左旋肉堿作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，可以作為載體，以脂酰結(jié)構(gòu)的形式將人們過(guò)量攝取的脂肪酸從線粒體膜外轉(zhuǎn)運(yùn)到線粒體膜內(nèi)進(jìn)行氧化代謝反應(yīng)，提高脂肪酸氧化反應(yīng)速度;同時(shí)將乙酰化CoA從線粒體內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)到線粒體膜外，乙酰COA于脂肪酸和膽固醇的合成，起到調(diào)節(jié)線粒體內(nèi)Ac一CoA/CoA的比例的作用，有利于人體的正常能量代謝過(guò)程;將體內(nèi)生成的過(guò)量的酰基排人體內(nèi)，使因酰基蓄積而產(chǎn)生的毒性代謝產(chǎn)物被排出體外;同時(shí)還能加速乙酰乙酸的氧化，在酮體的代謝中起到積極的作用。維生素BT參與異亮氨酸和亮氨酸等代謝產(chǎn)物的轉(zhuǎn)運(yùn)體系中，有益于氨基酸的正常代謝;維生素BT對(duì)精子成熟的作用也越來(lái)越受到研究人員的重視。維生素BT可促進(jìn)脂肪酸的氧化，為精子運(yùn)動(dòng)提供有效的能量。研究結(jié)果表明，維生素BT可參與精子的成熟過(guò)程，在正常精液中，精子中的維生素BT含量和精子密度、精子活力及存活率存在著濃度依賴性;維生素BT對(duì)脂溶性維生素如維生素E、A和D及鈣、磷的吸收有協(xié)同作用。維生素BT還具有較好的抗疲勞作用，防止運(yùn)動(dòng)后血液中乳酸濃度的升高，以降低高濃度乳酸引起的疲勞效應(yīng)，還能增強(qiáng)人體的免疫力。
維生素BT通過(guò)促進(jìn)脂肪酸的氧化分解，產(chǎn)生，能量可以改善肌體器官組織的代謝，具有改善心肌缺血、改善心功能、保護(hù)肝臟等作用。
產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
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項(xiàng)目 |
指標(biāo) |
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左旋肉堿含量(w%) |
97~103 |
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比旋光度(以干基計(jì)) |
-29.0~-32.0 |
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PH |
5.5~9.50 |
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水分(w/%) |
≤ 4.0 |
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灼燒殘?jiān)瑆/% |
≤ 0.5 |
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氯化物(以Cl計(jì))w/% |
≤ 0.4 |
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重金屬(以Pb計(jì))(mg/kg) |
≤ 10 |
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砷(mg/kg) |
≤ 1.0 |
產(chǎn)品適用范圍
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食品分類號(hào) |
食品類別名稱 |
使用量 |
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01.03.02 |
調(diào)制乳粉( 兒童用乳粉除外) |
300 mg/kg ~ 400mg/kg |
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調(diào)制乳粉(僅限孕產(chǎn)婦用乳粉) |
50mg/kg ~ 150 mg/kg |
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14.02.03 |
果蔬汁(肉)飲料(包括發(fā)酵型產(chǎn)品等) |
600mg/kg ~ 3000mg/kg |
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14.03.01 |
含乳飲料 |
600mg/kg ~ 1000mg/kg |
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14.04.02.01 |
特殊用途飲料(僅限運(yùn)動(dòng)飲料) |
100mg/kg ~ 1000mg/kg |
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14.04.02.02 |
風(fēng)味飲料 |
600mg/kg ~ 3000mg/kg |
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14.06 |
固體飲料 |
600mg/kg ~ 30000mg/kg |
*特殊膳食用食品（13.0類）保健食品、備案制產(chǎn)品請(qǐng)參照各自對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品類別相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行添加。
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