產(chǎn)品中心
共軛亞油酸
基本信息
|
分子式 |
C18H32O2 |
分子量 |
280.45 |
|
CAS |
2420-56-6 |
保質(zhì)期 |
36個月/24個月 |
|
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)/衛(wèi)生部2009年12號公告標(biāo)準(zhǔn) |
包裝規(guī)格 |
油劑:190kg/桶 粉劑:20kg/箱 |
產(chǎn)品特性
|
本品是食品級紅花籽油為原料,通過共軛化反應(yīng)將其中的亞油酸轉(zhuǎn)化為共軛亞油酸,產(chǎn)品呈無色到淡黃色清澈透明狀液體.共軛亞油酸是一種天然不飽和脂肪酸,其分子中具有不飽和雙鍵，穩(wěn)定性較低，容易被氧化，很容易氧化分解成呋喃脂肪酸，在50℃,110h,約80%的CLA被氧化,不同異構(gòu)體的氧化性不同,＂t,t”CLA >”c,t” CLA >”c,c” CLA。共軛亞油酸在紫外區(qū)234nm處有特征吸收峰,而亞油酸卻沒有。故色譜上常在這個波長下檢測CLA的存在及含量。CLA在紅外區(qū)900-1000cm-1有吸收峰,如順反共軛在985cm-1、950cm-1有兩個吸收峰(=C-H平面外變形扭動)等,可測出各種異構(gòu)體的含量。 |
產(chǎn)品功效
|
1.抗癌作用 共軛亞油酸能抑制人胃腺癌細胞(SGC-7901)細胞的增殖、細胞核分裂、集落形成和細胞DNA的合成,并能誘導(dǎo)SGC-7901細胞的分化。 2.抗動脈粥樣硬化 血液中膽固醇濃度高是動脈粥樣硬化的主要病因。CLA可以有效抑制動脈硬化的發(fā)生,并引起已形成的動脈硬化的部分消退。 3.增強機體免疫能力 CLA能夠促進細胞分裂,阻止肌肉退化,延緩機體免疫能力的衰退。CLA具有參與免疫系統(tǒng)調(diào)節(jié),強化促有絲分裂劑誘導(dǎo)的淋巴細胞胚細胞樣轉(zhuǎn)變、淋巴細胞毒力和巨噬細胞殺傷力。 4.改善肉的品質(zhì) CLA可有效抑制豬肉冷凍貯存期間肌球蛋白的氧化,但對肉色沒有影響。 5.參與脂肪分解與新陳代謝 CLA能減少人體脂肪,尤其是腹部脂肪,但身體重量不變。CLA能夠抑制脂肪沉積,提高瘦肉率,這是由于抑制了脂肪組織的脂合成和強化脂分解造成的。CLA通過降低采食量、提高代謝率和降低夜間呼吸使體脂減少。 6.改善骨組織代謝 CLA能夠促進骨組織的分裂與再生,促進軟骨組織細胞的合成及礦物質(zhì)在骨組織中的沉積,對骨質(zhì)的健康有積極作用。這可能是對PGE2濃度調(diào)節(jié)的結(jié)果,PGE2濃度過高能夠抑制骨質(zhì)的合成,而CLA能夠有效降低PGE2的濃度,因而能促進骨質(zhì)的形成。 7.防霉變作用 CLA的鈉鹽、鉀鹽可以抑制霉菌的生長,且無毒副作用,性質(zhì)相對比較穩(wěn)定,無使用上限,可用于食品、化妝品等行業(yè),可作為苯甲酸鈉的替代品。 |
產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)-衛(wèi)生部公告質(zhì)量要求
|
項目 |
指標(biāo) |
|
性狀 |
無色到淡黃色清澈、透明油狀液體 |
|
共軛亞油酸含量，/mg/g |
700-800 |
|
共軛亞油酸C18:2(9c,11t和10t,12c 異構(gòu)體) |
78-84% |
|
油酸 C18:1 C9 |
10-20%(氣相面積百分比) |
|
棕櫚酸 C16:0 |
<4%(氣相面積百分比) |
|
硬脂酸 C18:0 |
<4%(氣相面積百分比) |
|
油酸 C18:2 C9,C12 |
<3%(氣相面積百分比) |
|
共軛亞油酸C18:2,9c,11t異構(gòu)體 |
37.5-42%(氣相面積百分比) |
|
共軛亞油酸C18:2,10t,12c異構(gòu)體 |
37.5-42%(氣相面積百分比) |
|
共軛亞油酸C18:2,9c,12c異構(gòu)體 |
0-3.0%氣相面積百分比) |
|
共軛亞油酸C18:2,10t,12t異構(gòu)體 |
<1.0%氣相面積百分比) |
產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)-企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
|
項目 |
指標(biāo) |
||
|
CLA-液體-國產(chǎn) |
CLA-粉體-BASF Tonalin 60 WDP |
||
|
感官 指標(biāo) |
性狀 |
無色到淡黃色清澈、透明油狀 |
流動性粉末 |
|
顏色 |
友維生物 nuwe biological | ||