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圖片名稱

葉黃素(5%)


基本信息

分子式

C40H56O2

分子量

568.88

CAS

127-40-2

保質(zhì)期

2年

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

GB26687-2011 GB26405-2011

包裝規(guī)格

10kg/箱

產(chǎn)品特性

葉黃素又稱”植物黃體素”,是一種含氧的類胡蘿卜素,廣泛存在于萬壽菊、香蕉、玉米等天然植物當(dāng)中,是一種優(yōu)異的抗氧化劑,該產(chǎn)品以萬壽菊油樹脂為原料,經(jīng)過皂化、提取精制而成橙黃色粉末,漿狀或液體,不溶于水,溶于己烷等有機溶劑,對光和氧不穩(wěn)定,耐熱性能較好。商品化的葉黃素產(chǎn)品可含有用于標(biāo)準(zhǔn)化等目的的食用植物油、糊精、抗氧化劑等輔料。

產(chǎn)品功能

1、保護視力

葉黃素對視網(wǎng)膜中的黃斑有重要保護作用,缺乏時易引黃斑退化和視力模糊.進而出現(xiàn)視力退化,近視等癥狀。葉黃素是VA的前體,在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為VA。葉黃素對眼睛的主要生理功能是作為抗氧化劑和光保護作用.視神經(jīng)不可再生,極易受到有害自由基的傷害,葉黃素的抗氧化作用可抑制有害自由基的形成。葉黃素可吸收大量藍(lán)光,藍(lán)色可見光的波長和紫外光接近,是能達到視網(wǎng)膜的可見光中潛在危害性最大的一種光.在到達視網(wǎng)膜上敏感的細(xì)胞前,光先經(jīng)過葉黃素的最高聚集區(qū),這時若視黃斑處的葉黃素含量豐富就能將這種傷害減至最小。

2、抗氧化作用

葉黃素具有較強的抗氧化作用,能抑制活性氧自由基的活性,阻止活性氧自由基對正常細(xì)胞的破壞

3、降低白內(nèi)障的發(fā)生率

最新的研究證明通過增加葉黃素的攝入量可達到生率的目的,認(rèn)為其機理為較低的黃斑色素密度與中老年人較高的晶狀體視覺密度緊密關(guān)聯(lián),而較高的晶狀體視覺密度被認(rèn)為是白內(nèi)障發(fā)病的明顯特征。

4、防止老年黃斑病變

產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

項目

指標(biāo)

5%-CWD粉末

20%-混懸油

總類胡蘿卜素含量,%

≥5.0

≥20.0

外觀

橙黃色粉末

桔黃色到橘紅色均一液體,無明顯泡沫

葉黃素,/%

≥5.0

≥20..0

玉米黃質(zhì),/%

≤ 0.55

≥1.2

酸價KOH,mg/g

------

≤ 4.0

過氧化值,meq/kg

------

≤ 15.0

粒度

≥95%過80目

-----

正已烷(mg/kg)

≤ 50

≤ 50

干燥失重

≤ 6.0

----

灼燒殘渣,/%

≤ 1.0

----

鉛(mg/kg)

≤ 1.0

≤ 1.0

砷(mg/kg)

≤ 1.0

≤ 0.5

汞(mg/kg)

≤ 0.1

≤ 0.3

鎘(mg/kg)

≤ 1.0

----

重金屬(mg/kg)

≤ 10

----

菌落總數(shù)(CFU/g)

≤ 1000

≤ 1000

霉菌及酵母菌(CFU/g)

≤ 100

≤ 100

大腸菌群(MPN/g)

≤ 3.0

≤ 0.36

金黃色葡萄球菌

不得檢出

不得檢出

產(chǎn)品使用范圍-營養(yǎng)強化劑

食品分類號

食品類別名稱

使用量

01.03.02