產(chǎn)品中心
L-蛋氨酸
基本信息
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分子式 |
C5H11NO2S |
分子量 |
149.21 |
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CAS |
63-68-3 |
保質(zhì)期 |
2年 |
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執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
QB/T4264-2011 中國(guó)藥典2015年二部/FCC標(biāo)準(zhǔn) |
包裝規(guī)格 |
25kg/袋 |
產(chǎn)品特性
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本品是以生物質(zhì)為原料,經(jīng)生物發(fā)酵、酶法轉(zhuǎn)化或提取精制而得，產(chǎn)品無(wú)色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。約于283℃熔化并分解。10%水溶液的pH值為5.4～6.0。在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定。與葡萄糖一起加熱則著色。堿性下不穩(wěn)定。溶于水(3g/100ml，25℃)。難溶于乙醇、稀無(wú)機(jī)酸和堿性溶液。 |
產(chǎn)品功效
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L-蛋氨酸對(duì)成人是必需氨基酸。 1、氨基酸類(lèi)藥.L-苯丙氨酸是具有生理活性的芳香族氨基酸，是人體和動(dòng)物不能靠自身自然合成的必需氨基酸之一，是復(fù)配氨基酸輸液的重要成份；用于醫(yī)藥，是苯丙氨芐、甲酸溶肉瘤素等氨基酸類(lèi)抗癌藥物的中間體，也是生產(chǎn)腎上腺素、甲狀腺素和黑色素的原料；已有研究表明，L-苯丙氨酸可作為抗癌藥物的載體將藥物分子直接導(dǎo)入癌瘤區(qū)，其效果是其他氨基酸的3～5倍。這樣既可以抑制癌瘤生長(zhǎng)，又可以降低藥物的毒副作用。苯丙氨酸是芳香族氨基酸，屬必需氨基酸，對(duì)幼兒尤其重要。在生物體內(nèi)經(jīng)曲莽草酸、分支酸和苯丙酮酸合成，分解代謝則通過(guò)苯丙氨酸加氧酶的作用轉(zhuǎn)化為酪氨酸，進(jìn)而分解為乙酰乙酸進(jìn)人TCA循環(huán)。其生理作用與酪氨酸有關(guān)。可影響甲狀腺激素和毛發(fā)、皮膚的黑色素。 2、食品工業(yè)中用于食品，可添加于焙烤食品中，強(qiáng)化苯丙氨酸的營(yíng)養(yǎng)作用，還與糖類(lèi)發(fā)生氨基-羧化反應(yīng)以改善食品香味，并補(bǔ)充人體所需功能性食品氨基酸平衡。 |
產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)—QB/T4264-2011
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項(xiàng)目 |
指標(biāo) |
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鑒別試驗(yàn) |
試驗(yàn)的紅外光吸收?qǐng)D譜按光說(shuō)集983圖一致 |
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L-苯丙氨酸含量（以干基計(jì)），w% |
98.5~101.0 |
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干燥失重,w/% |
≤ 0.3 |
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重金屬(以Pb計(jì)),（mg/kg） |
≤ 15.0 |
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鐵鹽（以Fe計(jì)）, （mg/kg） |
≤ 10.0 |
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硫酸鹽含量，w% |
≤ 0.03 |
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氯化物（以CL計(jì)），w% |
≤ 0.03 |
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銨鹽（以NH+4計(jì)）w% |
≤ 0.03 |
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砷鹽（以As計(jì)），(mg/kg) |
≤ 1.5 |
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其他氨基酸 |
不得檢出 |
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PH值 |
5.4-6.0 |
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灼燒殘?jiān)?w/% |
≤ 0.10 |
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比旋光度αm(20℃,D)/[( o)·dm2·kg-1] |
-33.20~-35.20 |
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透光率% |
≥93.0 |
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砷鹽（以As計(jì)），(mg/kg) |
≤ 1.0 |
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菌落總數(shù)/(cfu/g) |
≤ 3000 |
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大腸菌群(cfu/g) |
≤ 10 |
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致病菌(沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌) (cfu/g) |
不得檢出 |
產(chǎn)品使用范圍
1、在中國(guó)藥典2015年第2部規(guī)定為氨基酸類(lèi)藥。*
2、出口加工產(chǎn)品使用參考出口國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；
* 該品作為藥品原料時(shí)我司沒(méi)有銷(xiāo)售,可按FCC標(biāo)準(zhǔn)在外貿(mào)出口加工產(chǎn)品使用;
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