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圖片名稱

VD3-100-CWS


基本信息

分子式

C27H44O

分子量

384.64

CAS

67-97-0

保質(zhì)期

2

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

GB26687-2011

包裝規(guī)格

25kg/

產(chǎn)品特性

本品以維生素D3為原料,以阿拉伯膠、蔗糖、辛烯基琥珀酸淀粉鈉、麥芽糊精等為載體通過雙層包埋技術(shù)生產(chǎn)而制,產(chǎn)品呈白色,流動性粉末。由于能快速完全均勻分散在冷水體系中,因此應(yīng)用在含乳和其它液體體系中,并可以在較長的時間內(nèi)保持穩(wěn)定.在中性及堿性條件下耐高溫和氧化,在酸性條件下逐漸分解破壞.

產(chǎn)品功能

作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑,它具有以下功能:

1、提高機(jī)體對鈣、磷的吸收,使血漿鈣和血漿磷的水平達(dá)到飽和程度。

2、促進(jìn)生長和骨骼鈣化,促進(jìn)牙齒健全;

3、通過腸壁增加磷的吸收,并通過腎小管增加磷的再吸收;

4、維持血液中檸檬酸鹽的正常水平;

5、防止氨基酸通過腎臟損失。

產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

項目

指標(biāo)

VD3含量(IU/g)

≥100000.00

干燥失重,w/%

≤ 6.0

鉛(Pb)(mg/kg)

≤ 2.0

砷(mg/kg)

≤ 1.0

重金屬(以Pb計), mg/kg

≤ 10.0

菌落總數(shù)(CFU/g)

≤ 1000.00

霉菌及酵母菌(CFU/g)

≤ 100.0

大腸菌群(MPN/g)

≤ 3.0

沙門氏菌

不得檢出

金黃色葡萄球菌

不得檢出

產(chǎn)品使用范圍-以營養(yǎng)強(qiáng)化劑

    食品分類號

    食品類別名稱

    使用量

    01.01.03

    調(diào)制乳粉

    10 μg/kg ~ 40 μg/kg

     

    01.03.02

    調(diào)制乳粉(兒童用乳粉和孕產(chǎn)婦用乳粉除外)

    63 μg/kg ~ 125μg/kg

    調(diào)制乳粉(僅限兒童用乳粉)

    20 μg/kg ~ 112 μg/kg

    調(diào)制乳粉(僅限孕產(chǎn)婦用乳粉)

    23 μg/kg ~ 112 μg/kg

    02.02.01.02

    人造黃油及其類似制品

    125 μg/kg ~ 156 μg/kg

    03.01

    冰淇淋類、雪糕類

    10 μg/kg ~ 20 μg/kg

    04.04.01.07

    豆粉、豆?jié){粉

    15 μg/kg ~ 60 μg/kg

    04.04.01.08

    豆?jié){

    3 μg/kg ~ 15 μg/kg

    06.05.02.03

    藕粉

    50 μg/kg ~ 100 μg/kg

    06.06

    即食谷物,包括輾軋燕麥(片)

    12.5 μg/kg ~ 37.5 μg/kg

    07.03

    餅干

    16.7 μg/kg ~ 33.3 μg/kg

    07.05

    其他焙烤食品

    10 μg/kg ~ 70 μg/kg

    14.02.03

    果蔬汁(肉)飲料(包括發(fā)酵型產(chǎn)品等)

    2 μg/kg ~ 10 μg/kg

    14.03.01

    含乳飲料

    10 μg/kg ~ 40 μg/kg

    14.04.02.02

    風(fēng)味飲料

    2 μg/kg ~ 10 μg/kg

    14.06

    固體飲料

    10 μg/kg