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L-天門冬氨酸


基本信息

分子式

C4H7NO4

分子量

133.10

CAS

56-84-8

保質(zhì)期

2年

執(zhí)行標準

AJI92/FCC

包裝規(guī)格

25kg/袋

產(chǎn)品特性

本品是合成法主要是

1、以馬來酸或富馬酸或它們的酯為原料,在加壓下用氨處理,然后水解。較容易合成得到外消旋天冬氨酸,但至今還沒有理想的拆分外消旋體的方法。

2、發(fā)酵法在酶作用下,將富馬酸與氨加成,可高收率地得到產(chǎn)品。采用這種方法只生成左旋體,收率高,因此是工業(yè)生產(chǎn)的主要方法。

產(chǎn)品呈白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,味微酸。溶于沸水,25時微溶于水(0.5%),易溶于稀酸和氫氧化鈉溶液中,不溶于乙醇、乙醚、加熱至270分解,等電點2.77,其比旋度與所溶的溶劑有關(guān)。在酸溶液中為右旋,堿溶液中為左旋,水溶液中為右旋。[α]25D+5.05 (C=0.5-2.0 g/ml, H2O)。

產(chǎn)品功效

L-天門冬氨酸對成人是非必需氨基酸。

1、氨基酸類藥.可用作解毒劑、肝功能促進劑和疲勞消除劑,它是一種a-氨基酸,天冬氨酸的L-異構(gòu)物是20種蛋白胺基酸之一,即蛋白質(zhì)的構(gòu)造單位。它的密碼子是GAU和GAC。它與谷氨酸同為酸性氨基酸。天冬氨酸普遍存在于生物合成作用中。它是生物體內(nèi)賴氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸及嘌呤、嘧啶堿基的合成前體。它可作為K+、Mg2+離子的載體向心肌輸送電解質(zhì),從而改善心肌收縮功能,同時降低氧消耗,在冠狀動脈循環(huán)障礙缺氧時,對心肌有保護作用。

2、食品工業(yè)中,用作調(diào)味料添加到各種清涼飲料中,也是鈣、鈉、鎂等天門冬氨酸鹽的主要原料,同時也是糖代用品阿斯巴甜的主要生產(chǎn)原料。

產(chǎn)品質(zhì)量標準—QB1118-1991/AJI92

項目

指標

L-天門冬氨酸含量(以干基計),w%

98.5~101.0

干燥失重,w/%

≤ 0.2

重金屬(以Pb計),(mg/kg)

≤ 10.0

鐵鹽(以Fe計), (mg/kg)

≤ 10.0

氯化物(以CL計),w%

≤ 0.02

硫酸鹽含量,w%

≤ 0.02

銨鹽(以NH+4計)w%

≤ 0.02

砷鹽(以As計),(mg/kg)

≤ 1.0

PH值

2.5-3.5

其他氨基酸

不得檢出

灼燒殘渣,w/%

≤ 0.10

比旋光度αm(20℃,D)/[( o)·dm2·kg-1]

+24.80~+25.80

透光率%

≥98.0

產(chǎn)品使用范圍

1、在中國藥典2015年第2部規(guī)定為氨基酸類藥。*

2、出口加工產(chǎn)品使用參考出口國家標準;

3、在食品工業(yè)中作為香料使用,在我國食品安全國家標準 食品添加劑使用標準(GB2760-2014)中將L-天門冬氨酸列為可使用的

合成香料來源(S0848)未規(guī)定使用量;

* 該品作為藥品原料時我司沒有銷售,可按AJI92標準在外貿(mào)出口加工產(chǎn)品使用;