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圖片名稱

亞硒酸鈉


基本信息

分子式

Na2SeO3

分子量

172.94

CAS

10102-18-8

保質(zhì)期

1.5

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

GB26687-2011

包裝規(guī)格

10kg/

產(chǎn)品特性

本品是以麥芽糊精為載體,少量維生素C為輔料,通過噴霧干燥工藝對食品級亞硒酸鈉進(jìn)行均勻稀釋與包埋,產(chǎn)品呈白色粉末狀,具有硒元素含量均勻分布穩(wěn)定,生理毒性小,產(chǎn)品流動性強,不屬于有毒危險品,在使用、運輸、儲存上更加方便操作。

產(chǎn)品功效

亞硒酸鈉在食品工業(yè)中作為硒元素強化的主要來源之一,硒在人體生理功效具有如下功能:

①. 硒有抗癌作用。人體缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、腎癌、前列腺癌、膀胱癌、宮頸癌、白血病等。

②. 硒有抗氧化作用。硒是最好的抗衰老物質(zhì),如果人體缺少了硒就會“不再年輕”, 會導(dǎo)致未老先衰;

③. 硒能夠增強人體免疫力。缺硒使人體的免疫能力下降。

④. 硒有拮抗有害重金屬的作用。缺硒易引發(fā)鉛、砷、鎘等重金屬中毒癥狀。

⑤. 硒能夠調(diào)節(jié)維生素A、維生素C、維生素E、維生素K的吸收與利用。缺硒能引發(fā)近視、白內(nèi)障、視網(wǎng)膜病、眼底疾病、老年黃斑變性等疾病。

⑥. 硒有調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)的合成的功能。缺硒能引發(fā)蛋白質(zhì)能量缺乏性營養(yǎng)不良,染色體損害等。

⑦. 硒能夠增強生殖功能。缺硒能引發(fā)射精受阻,精子活力低下、發(fā)生畸形,受胎率降低,子宮炎發(fā)病率升高

⑧. 硒是肌肉的功能的重要成分,缺硒會使骨骼肌萎縮和呈灰白色條紋,發(fā)生心肌受損,心肌細(xì)胞致密性變化,脂質(zhì)增多,鈣質(zhì)沉積,導(dǎo)致疾病發(fā)生。

產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

項目

指標(biāo)

Se含量,w%

0.95~1.15

干燥失重(105℃,2h)w/%

≤ 6.0

鉛(Pb)(mg/kg)

≤0.50

砷(As)(mg/kg)

≤ 0.30

菌落總數(shù),cfu/g

≤ 1000

霉菌和酵母菌, cfu/g

≤ 25

大腸菌群,cfu/g

≤ 10

產(chǎn)品使用范圍-以營養(yǎng)強化劑

食品分類號

食品類別名稱

使用量

01.03.02

調(diào)制乳粉(僅限兒童用乳粉)

140 μg/kg ~ 280 μg/kg

調(diào)制乳粉(僅限孕產(chǎn)婦用乳粉)

60 μg/kg ~ 130 μg/kg

06.02

大米及制品

140 μg/kg ~ 280 μg/kg

06.03

小麥粉及其其制品

140 μg/kg ~ 280 μg/kg

06.04

雜糧粉其及制品

140 μg/kg ~ 280 μg/kg

07.01

面包

140 μg/kg ~ 280 μg/kg

07.03

餅干

30 μg/kg ~ 110 μg/kg

14.03.01

含乳飲料

50 μg/kg ~ 200 μg/kg

*特殊膳食用食品(13.0類)保健食品、備案制產(chǎn)品請參照各自對應(yīng)的產(chǎn)品類別相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行添加,同時關(guān)注國家相關(guān)部門新法規(guī)公告關(guān)于新

增或擴項說明.