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硫酸亞鐵


基本信息

分子式

FeSO4·nH2O

分子量

278.01(七水物)

CAS

7782-63-0

保質(zhì)期

2

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

GB29211-2012

包裝規(guī)格

25kg/

產(chǎn)品特性

本品是以鐵粉與硫酸反應(yīng),經(jīng)精制生產(chǎn)工藝而得,七水品呈藍(lán)綠色粒狀晶體,干燥品呈灰色或淺綠色粉末,相對密度:1.897(一水),溶于水,甘油,不溶于乙醇,沸點(diǎn):330℃在760mmHg,具有還原性,受高溫分解,在干燥空氣中會風(fēng)化,在潮濕空氣中容易氧化成難溶于的棕黃色堿式硫酸鐵,產(chǎn)品有刺激性鐵腥味.

產(chǎn)品功效

硫酸亞鐵在食品工業(yè)中主要用作凈水劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑.

產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

項目

指標(biāo)

硫酸亞鐵含量,w%

七水99.5~104.5干燥品86~89

 酸不溶物,w%

≤ 0.05

鉛(Pb)(mg/kg)

≤ 2.0

砷(As)(mg/kg)

≤ 3.0

總汞(Hg計),(mg/kg)

≤ 1.0

產(chǎn)品使用范圍-以營養(yǎng)強(qiáng)化劑

食品分類號

食品類別名稱

使用量

01.01.03

調(diào)制乳

10 mg/kg ~ 20 mg/kg

01.03.02

調(diào)制乳粉(兒童用乳粉和孕產(chǎn)婦用乳粉除外)

60 mg/kg ~ 200 mg/kg

調(diào)制乳粉(僅限兒童用乳粉)

25 mg/kg ~ 135 mg/kg

調(diào)制乳粉(僅限孕產(chǎn)婦用乳粉)

50 mg/kg ~ 280 mg/kg

04.04.01.07

豆粉、豆?jié){粉

46 mg/kg ~ 80 mg/kg

05.02.02

除膠基糖果以外的其他糖果

600 mg/kg ~ 1200 mg/kg

06.02

大米及制品

14 mg/kg ~ 26 mg/kg

06.03

小麥粉及其其制品

14 mg/kg ~ 26 mg/kg

06.04

雜糧粉其及制品

14 mg/kg ~ 26 mg/kg

06.06

即食谷物,包括輾軋燕麥(片)

35 mg/kg ~ 80 mg/kg

07.01

面包

14 mg/kg ~ 26 mg/kg

07.02.02

西式糕點(diǎn)

40 mg/kg ~ 60 mg/kg

07.03

餅干

40 mg/kg ~ 80 mg/kg

07.05

其他焙烤食品

50 mg/kg ~ 200 mg/kg

12.04

醬油

180 mg/kg ~ 260 mg/kg

14.0

飲料類(除14.01、14.02及14.06涉及品種除外)

10 mg/kg ~ 20 mg/kg

14.06

固體飲料

95 mg/kg ~ 220 mg/kg

16.01

果凍

10 mg/kg ~ 20 mg/kg

*特殊膳食用食品(13.0類)保健食品、備案制產(chǎn)品請參照各自對應(yīng)的產(chǎn)品類別相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行添加,同時關(guān)注國家相關(guān)部門新法規(guī)公告關(guān)于新

增或擴(kuò)項說明.