產(chǎn)品中心
氧化鎂-200目/DC
基本信息
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分子式 |
MgO |
分子量 |
40.30 |
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CAS |
1309-48-4 |
保質(zhì)期 |
2年 |
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執(zhí)行標準 |
GB1886.216-2016 |
包裝規(guī)格 |
25kg/袋 |
產(chǎn)品特性
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本品是以重質(zhì)或輕質(zhì)碳酸鎂或氫氧化鎂經(jīng)過鍛燒制得的白色固體粉末,無臭無味,堆密度0.4g/cm3左右,在空氣中容易吸收水分和二氧化碳,易溶于酸、銨鹽,幾乎不溶于水6.2 mg/L (10℃),飽和水溶液的PH為10.3. 現(xiàn)實生產(chǎn)環(huán)節(jié)中由于工藝需要，需要定制不同型號氧化鎂，如超微粉碎到200目適用于軟膠囊，硬膠囊、固體飲料類產(chǎn)品，氧化鎂顆粒適用于直壓工藝條件下的片劑生產(chǎn)條件。 |
產(chǎn)品功效
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氧化鎂在食品工業(yè)中主要用作營養(yǎng)強化劑,補充人體對鎂元素的來源. 與鈣、磷一樣，鎂也是構(gòu)成牙齒的成分之一。此外，鎂是細胞代謝的必需元素，能緩解神經(jīng)沖動和肌肉收縮，與鈣的興奮作用，膳食中的鎂有30-50%可被吸收。與鈣一樣，蛋白質(zhì)、乳糖、維生素D等可促進鎂的吸收，而草酸、植酸和飽和脂肪酸會干擾鎂的吸收。鎂過多會擾亂鈣、磷的吸收，而膳食中過多的鈣或磷也會造成鎂的缺乏。 |
產(chǎn)品質(zhì)量標準
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項目 |
指標 |
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氧化鎂（以MgO,灼燒后）含量，w% |
≥96.5 |
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氧化鈣（以CaO 計 ）w/%★ |
≤ 0.5 |
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酸不溶物,w%★ |
≤ 0.05 |
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灼燒減重,w% |
≤ 5.0 |
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游離堿 |
通過試驗 |
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可溶性鹽 |
≤ 2.0 |
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鉛(以Pb計),%★ |
≤ 0.004 |
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砷(以As計),%★ |
≤ 0.0003 |
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鐵(以Fe計),%★ |
≤ 0.05 |
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錳(以Mn計),%★ |
≤ 0.03 |
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*細度(200目篩通過率),%★ |
≥95 |
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菌落總數(shù), cfu/g★ |
≤ 1000 |
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霉菌和酵母菌, cfu/g★ |
≤ 25 |
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大腸菌群, cfu/g★ |
≤ 10 |
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★標識指標均高于國家標準的要求,*是指氧化鎂粉200目定制化產(chǎn)品指標 |
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產(chǎn)品使用范圍-以營養(yǎng)強化劑
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食品分類號 |
食品類別名稱 |
使用量 |
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01.03.02 |
調(diào)制乳粉(兒童用乳粉和孕產(chǎn)婦用乳粉除外) |
300 mg/kg ~ 1100 mg/kg |
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調(diào)制乳粉(僅限兒童用乳粉) |
300 mg/kg ~ 1100 mg/kg |
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調(diào)制乳粉(僅限孕產(chǎn)婦用乳粉) |
300 mg/kg ~ 1100 mg/kg |
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14.0 |
飲料類(除14.01、14.02及14.06涉及品種除外) |
30 mg/kg ~ 60 mg/kg |
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14.06 |
固體飲料 |
1300 mg/kg ~ 2100 mg/kg |
*特殊膳食用食品（13.0類）保健食品、備案制產(chǎn)品請參照各自對應(yīng)的產(chǎn)品類別相關(guān)標準要求進行添加,同時關(guān)注國家相關(guān)部門新法規(guī)公告關(guān)于新
增或擴項說明.
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